2016年05月07日23:02
いなさの山菜と野草♪
カテゴリー │イベント
「山菜・野草を現地で学ぶ！～お昼には手打ちそばも♪～」
引佐の山里で環境のプロフェッショナルである桑鶴さんから
解説を受けながら、野草・山菜を採取し、食べられるイベントが開催されました♪
主催者兼講師の桑鶴さん！
会場も桑鶴さんの私有地♪
引佐の山里で環境のプロフェッショナルである桑鶴さんから
解説を受けながら、野草・山菜を採取し、食べられるイベントが開催されました♪
主催者兼講師の桑鶴さん！
環境アセスメント調査を中心に自然環境調査を20年程度実施している
まさに環境のプロフェッショナル！！
会場も桑鶴さんの私有地♪
裏庭だけでもたくさんの山菜が！！
植物一つ一つ説明をしています(^^)
そして、
ここはジャングル！？
山菜は採取も可能で、気に入った植物を皆さん採取していきます(^^)
中には、葉わさびも！
本当にわさびの味がする！！
子供たちも葉わさびをぽりぽり♪
料理のお皿とし使える、
朴葉
そして採取してきた山菜たち（≧∇≦）
これを天ぷらにしていきます
朴の葉に乗せて完成♪
味付けは桑鶴さん特製のハコベ入りの塩！
超〜〜うめ〜〜〜（≧∇≦）
そして、
ヨモギ in
タコ out
の
ヨモギたこ焼き♪
バリやばす！！！
他にも、手打ちそばソウさんのそばもいただきました♪
（写真撮り忘れました(T ^ T)）
図鑑を見て山菜を探すよりも、
実際に採取しながの学びは一段と違うものでした！
さらに、その山菜を食べ、味まで体験できました！！
参加者の方からは、めちゃ楽しかった！
との絶賛の声が多く、
ぜひ、また開催できればと思います(^^)
執筆者：杉山
この記事へのコメント
素晴らしい取り組みですね〜♪
楽しそう！！(^.^)
楽しそう！！(^.^)
Posted by トッティ
at 2016年05月07日 23:33
at 2016年05月07日 23:33>> トッティさん
ありがとうございます!!
楽しむことを１番の軸として活動をしています(^^)
ありがとうございます!!
楽しむことを１番の軸として活動をしています(^^)
Posted by √173 at 2016年05月09日 08:55
at 2016年05月09日 08:55
